Unsere Empfehlung
Freut euch auf sommerliche Gerichte und unser neues veganes Menü – frisch für euch zusammengestellt.
Empfehlung
Salmone Love
Knackige Blattsalate mit Räucherlachs, Avocado, Gurke, Granatapfelkernen und gerösteten Salatkernen, verfeinert mit unserem hausgemachten Dressing
Lachs Tatar
Frischer Lachs mit Avocado, Mango, Limette und Sesam
Burrata, Peach & Prosciutto
Cremige Burrata mit gegrilltem Pfirsich, Parmaschinken, Rucola, Granatapfelkernen, gerösteten Pinienkernen und Parmigiano Reggiano mit Honig-Balsamico-Dressing
Seezunge Mediterran
Im Ganzen gebratene Seezunge mit Kirschtomaten, Oliven, Knoblauch, Weißwein und frischen Kräutern, dazu gegrillter Stangenbrokkoli und Rosmarinkartoffeln
Steak Duett
Rumpsteak und Kalbssteak an Café-de-Paris-Sauce und Barolojus, dazu knusprige Steakpommes
Veganes Menü
100 % pflanzlich
Vorspeisen
Crunchy Garden
Blumenkohl in Panko mit veganer Kräuter-Aioli
Antipasto Vegan
Gegrilltes Gemüse, veganer Käse, hausgemachte Aufstriche, Oliven, Tomaten, Rucola und Ciabatta
Hauptgänge
Pasta Piccante di Melanzane
Pasta mit Aubergine in scharfer Kokos-Tomatensoße, frischen Kräutern und Pinienkernen
Amici Bowl
Falafel, frischer Salat, Krautsalat, gegrillte Karotten und Zucchini, Tomaten, Gurken, Oliven mit hausgemachtem veganen Dip
Pinsa Veggie
Tomatensoße, veganer Käse, gegrilltes Gemüse, Rucola und Kirschtomaten
Alle Empfehlungen gibt es bei uns vor Ort – wir freuen uns auf euch.